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辽宁省食用菌菌种选育重点实验室

发布日期:2017年09月15日 作者:本站

辽宁省食用菌菌种选育重点实验室

科室职能、现有任务、业务开展情况

一、职能

辽宁省食用菌菌种选育重点实验室主要职能包括社会服务和技术创新两部分。

社会服务职能:

1.收集整理食用菌产业国内外发展信息,开展前瞻性和战略性研究,为政府决策、产业发展提供公益性咨询和信息服务;

2.搭建食用菌菌种质量及安全评价平台,承担食用菌菌种质量检测及食用菌安全检测服务。

技术创新职能:

1.引进、繁育优秀种质资源,突破菌种选育技术瓶颈,分析、检测、控制菌种退化问题,开展定向育种研究;

2. 建立模式化栽培的数字化指标,建立可操作性符合食用菌产业现状的质量标准和技术规程,提升食用菌产品生物学效率;

3. 开发利用新型木腐菌生产原料,通过技术创新引导食用菌产业可持续发展。

二、现有任务及业务开展情况

实验室现承担省级项目三项:攻关项目《食用菌优良菌种筛选及配套生产技术研究与示范》;农业领域青年人才培养项目《平菇母种退化基因组核心突变区域筛查》;辽宁省公益基金项目《一种食用菌菌种质量整合定量评价技术研究》

现有任务

实验室有基因操作、电泳检测、蛋白检测、微生物培养、食用菌微型栽培试验的配套设备和仪器,现有任务包括:

1. 食用菌菌种质量及安全评价平台建设:食用菌菌种质量标准研究以CMA资质认定实验室为依托,起草相关菌种质量标准。食用菌产品安全评价体系研究,拟扩充申请CMAF(食品检验)实验室资质认定,对食用菌产品进行农药残留和重金属污染检测,以无污染、安全、营养为目标,对食用菌生产的全过程进行质量控制研究。

2.提升食用菌产品生物学效率研究:以基因组DNA甲基化为契入点进行育种新技术及退化机理研究,预判菌种退化行为指导规模化生产。开展平菇、杏鲍菇育种工作,进行香菇、灰树花工厂栽培模式的标准化研究,通过环境胁迫诱导子实体原基形成为方法提升食用菌产品生物学效率。

3.玉米秸秆替代木屑栽培香菇研究:研究农作物秸秆在香菇栽培中的应用方法及与配套技术,合理设置秸秆粉碎度和压缩度,或使用动植物胶黏合制粒,使秸秆处理后可利用成分与木屑接近满足香菇生长需要,解决压缩秸秆复水后涨袋问题,保证香菇产量和品质。

业务开展情况

1.食用菌菌种质量检测实验室CMA资质认定已通过,可以承担菌种质量检测类公共服务。

2.育种新技术《一种大型真菌去甲基化育种方法及装置》获得专利授权;通过基因组DNA甲基化变化分析证明平菇菌种退化与能量代谢密切相关,量化分析相关酶系建立快速检测方法,能够突破食用菌产业中菌种退化无法预期评估的发展瓶颈;驯化获得适应工厂化栽培模式生产需求的香菇菌株4株;单孢杂交获得杏鲍菇菌株15株;灰树花工厂化生产液体种配方优化完成。

3.用压缩秸秆制备香菇栽培基质的方法》获得专利授权,攻克玉米秸秆替代木屑技术瓶颈,引导产业由资源扩张消耗向废弃物环保再利用转变,推动产业循环发展。
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